第2回:pictures/BIG JUHN

2012年1月30日20:15-21:45配信「ミムラス×エガワヒロシのdaradaradio」第2回。

Special Cooking&LIVEゲスト:pictures
今月の郷土料理:鹿児島県(Vo.林さんのご出身)/薩摩汁
名盤紹介ゲスト:BIG JUHN
エンディングライブ:エガワヒロシ×ミムラス
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↓今回のゲスト1組目は、兄弟ツインボーカルのギターロックバンド「ピクチャーズ」。ボーカルの林さん
兄弟のご出身は鹿児島県の「薩摩汁」作りに男性出演者の皆で挑戦しました(笑)
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↓そしてpicturesは、トリオのアコースティックセットでライブも披露!素晴らしかった
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↓ゲスト2組目は、元芸人(小島よしおさんとWAGEというユニットで活動)、現シンガーソングライター、
「BIG JUHN」。ミムラスもレコーディングにコーラスで参加した、最新アルバムを紹介。
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↓と思いきや、今年の「R-1グランプリ」にピン芸人としてオリジナルソングで出場するそう(笑)
会場でネタ見せをして、視聴者の皆さんにご意見を伺いました(相当好評でした!)
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◆今月の郷土料理「薩摩汁」のレシピ <4人分> 50分くらい
・骨付き鶏肉(またはモモ肉)・・・150g
・さつまいも・・・100g
・だいこん・・・60g
・にんじん・・・40g
・ごぼう・・・40g
・こんにゃく・・・1/3枚
・油揚げ・・・1枚
・だし汁・・・800ml
・みそ・・・大さじ3~3.5
・ねぎ・・・適宜

<下ごしらえ>
・ごぼうは小口切りして、水であく抜きをします。
・こんにゃくは湯通しして、短冊切りに。
・油揚げは油抜きして、短冊切りに。

①だし汁と鶏肉を、アクを取りながら30分煮込む。
②根菜類を5mmくらいのいちょう切りし、①に入れる。
③②に、こんにゃくと油揚げを入れる。アクを取りながら煮る。
④③に半分の量の味噌を入れる。
⑤野菜が煮えてきたら、残りの味噌と刻んだネギを入れ、煮立つ寸前まで。




次回の収録/配信は、2/27(月)20:15~21:45予定、
ゲストは、小林建樹さんとdarioです!

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by daradaradio | 2012-01-30 23:59 | 収録後記


高円寺AMP cafeから毎月最終月曜日に配信している90分間のライブ番組。MC:ミムラス×エガワヒロシ。収録の観覧も歓迎デス。


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